Guias alimentarias para la población chilena

“LUCHA POR LO QUE QUIERES, SOLO ASÍ CONSEGUIRÁS TUS SUEÑOS”

Hoy quería hablarles acerca de las “Guías Alimentarias para la población chilena” del MINSAL (Ministerio de Salud, de Chile).

Si bien no es la más actual en formato, la información es correcta. Mañana les mostrare la nueva versión.

Son 11 recomendaciones, que en conjunto, llevarlas a cabo permiten mantener un peso saludable y una salud óptima. Yo les explicare de forma breve cada una de ellas:

1.      Para tener un peso saludable, come sano y realiza actividad física diariamente: es necesario equilibrar el consumo de calorías diaria con el gasto de calorías (por ejemplo, uno pierde calorías con la actividad física realizada). Si esto se desequilibra y la ganancia de calorías es mayor a la perdida, se produce aumento de peso.

2.    Pasa menos tiempo frente al computador o TV y camina a paso rápido, mínimo 30 minutos al día: realizar actividad física es importante para mantener un peso saludable, permite mantener una vida sana y una buena salud.

3.     Come alimentos con poca sal y saca el salero de la mesa: disminuir la cantidad de sal de la dieta es necesario para prevenir enfermedades relacionadas con el corazón. Es recomendable reemplazar la sal por especias y aderezos saludables.

4.    Si quieres tener un peso saludable, evita el azúcar, dulces, bebidas y jugos azucarados: el azúcar en exceso, puede contribuir a desarrollar enfermedades como diabetes y problemas al corazón, también favorece el aumento de peso.

5.    Cuida tu corazón evitando las frituras y alimentos con grasas como cecinas y mayonesa: es importante atender tanto a la cantidad como a la calidad de las grasas de la dieta, para prevenir enfermedades relacionadas con el corazón. Evite comer en exceso grasas, sobre todo las de origen animal y las grasas contenidas en productos procesados. Prefiera consumir aceites vegetales crudos.

6.     Come 5 verduras y frutas frescas de distintos colores, cada día: el consumo de frutas y verduras permite mantener una buena salud, ya que estos aportan unos compuestos llamados “ANTIOXIDANTES", los cuales ayudan al cuerpo a eliminar sustancias dañinas.

7.    Para fortalecer tus huesos, consume 3 veces al día lácteos bajos en grasa y azúcar: es necesario el consumo de lácteos para proteger los huesos ya que aportan una gran cantidad de calcio y ayudan a evitar enfermedades a los huesos. Además es necesario que sea descremado o bajo en grasa para proteger al corazón.

8.     Para mantener sano tu corazón, come pescado al horno o a la plancha, 2 veces por semana: el pescado es importante porque entrega aceites esenciales para el cuerpo que ayudan a proteger el corazón, además son necesarios por su aporte de proteínas. Lo principal es que la preparación del pescado sea a la plancha o al horno, ya que consumirlo frito no tiene las mismas cualidades.

9.     Consume legumbres al menos dos veces por semana, sin mezclarlas con cecinas: las legumbres entregan proteínas y también fibra, la cual permite tener una buena digestión, ayuda a saciar el hambre más rápido.

10.  Para mantenerte hidratado, toma 6 a 8 vasos de agua al día: Tomar una cantidad abundante de agua al día es indispensable para mantener la temperatura del cuerpo y el equilibrio hidroelectrolítico. Es recomendable cambiar las bebidas y jugos azucarados por el agua natural.

11.   Lee y compara las etiquetas de los alimentos y prefiere los que tengan menos grasas, azúcar y sal (sodio): es necesario que la población aprenda a leer la información nutricional, para que, a la hora de comprar un alimento, pueda comparar y escoger la opción más saludable.

Aquí les dejo el link: http://cedipcloud.wix.com/minsal-2015#!guas-alimentarias/cepw