PROBIOTICOS
Son Microorganismos vivos, definidos y viables que, cuando son incorporados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud de nuestro cuerpo.
Los probióticos utilizan como alimento la fibra dietética, para formar otras moléculas beneficiosas.
Beneficios:
- Impiden el crecimiento de bacterias dañinas y al mismo tiempo favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas
- Actúan como antibióticos naturales
- Ayuda a la formación de nuevas células y moléculas inmunes en el intestino
- Favorecen los procesos digestivos
- Prevención y manejo de enfermedades digestivas
Fuentes alimentarias: La mayoría de los probióticos proceden de bacterias utilizadas en la *fermentación* de los alimentos, se pueden encontrar en la leche, la carne y algunos vegetales. Y principalmente fermentos vivos
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